Maçã

A maçã é uma fruta bem nutritiva e há muitos Benefícios para saúde. É uma excelente fonte de vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, cálcio, ferro, potássio, fósforo, sódio, magnésio e enxofre. A maçã também é uma excelente fonte de pectina. A pectina é uma fibra solúvel que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, a reduzir o colesterol e a combater a prisão de […]

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 Açafrão-da-terra

O açafrão-da-terra, também conhecido por cúrcuma ou açafrão da Índia, que vem da mesma família do gengibre – é tão parecido que é chamado também de gengibre amarelo – e é o principal ingrediente do famoso curry indiano. A lista de propriedades medicinais é tão grande que vale muito a pena ter este tempero amarelo brilhante entre os temperos da […]

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Alimentação Saudável

O Ministério da Saúde enumera 10 dicas sobre uma alimentação saudável em idosos, fique atento e siga-as sempre que possível: Faça pelo menos 3 refeições (café da manhã, almoço e jantar) e 2 lanches saudáveis por dia. Não pule as refeições! Inclua diariamente 6 porções do grupo dos cereais (arroz, milho e trigo pães e massas), tubérculos como a batata, […]

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LAVANDA 

A lavanda é também conhecida por alfazema, uma planta da região mediterrânea. Muito conhecida da Aromaterapia, por ter sido muito utilizada nas indústrias de perfumaria. Na sua composição a lavanda possui diversas propriedades terapêuticas: ela é analgésica, antidepressiva, antirreumática, cicatrizante, antiespasmódica, anti-inflamatória, inseticida e tônica. Tem umas flores lilás e suas folhas são cobertas com um revestimento prata, essa linda […]

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Orégano

Origanum vulgare, também conhecido como manjerona silvestre e oregão, o orégano é um condimento aromático, muito utilizado na cozinha europeia e que possui propriedades medicinais. O Orégano, uma herbácea que cresce em tufos rastejantes de 40 a 6O cm de comprimento, é um ingrediente comum em pratos espanhóis, mexicanos e também no Brasil, na gastronomia, seu uso é bastante popular […]

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Castanha do Pará

A castanha do Pará, assim como as nozes, amêndoas e avelãs, são frutas oleaginosas, fontes de gorduras consideradas boas para a nossa saúde, as gorduras mono e poli-insaturadas.  Esse tipo de castanha é muito conhecida por ser fonte  selênio, um mineral relacionado com a prevenção de algumas doenças, como tumores. Dentre as oleaginosas, a Castanha do Pará é a que […]

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